レビア ヤークトのジビエソーセージ
※ 現在は販売をおこなっておりません
商品へのこだわり
私たちは、自分たちで実際に山に入り、ジビエ商品をできるだけ「低価格に、でも高品質で、徳島らしい商品」として売り出していきたいと考えています。
また、大学ブランドにすることで外部の方にも認知してもらいやすいと考えました。
徳島県の高品質な鹿肉を使用!
東みよし町の「民宿 うり坊」様と那賀町の「四季美谷温泉」様の高品質な鹿肉を使用しています。
食べやすい味に！
大阪市にある「クラフトビアハウスモルト！！福島店」様のところでソーセージを製造していただきました。今回のソーセージのコンセプトは、食べやすい味！ということでお子様にも食べてもらいやすい優しい味に仕上がっています！
甘さの秘密は、ある果実！
食べやすさを重視しているジビエソーセージの内訳は・・・・・・
鹿肉5割、豚腕ミンチ肉、4割、豚背脂1割、塩・胡椒、あめ色玉ねぎ、野生種ブルーベリー!
実は、甘さを加えるためにブルーベリーがまるごと入っています！