先日、いのししサラミの販売に向けて試食会を行いました。試食とともにアレンジレシピの考案や、ホームページに載せるための写真撮影も行いました。
夕方から商品撮影を行ったため、光の調整が難しかったですが、ライトや白い紙を使って背景を白くすることで商品を綺麗に撮影することができました。照明や画角の調整、彩りやサラミの配置などを話し合いながら楽しく試行錯誤しました。商品撮影では、どうすれば美味しそうに見えるのかだけでなく、メインのサラミをしっかり見せ、写真で伝えることの大切さを学びました。
私達はきゅうり・トマト・粉チーズをトッピングしたサンドイッチにして食べてみました。とても美味しく、きゅうりとの相性が良いと新たに発見できました。いのししサラミはそのままでも美味しく召し上がれますが、アレンジしても美味しいので、お客様ならではの食べ方を見つけて美味しく召し上がっていただきたいと思いました。
1人でも多くの方においしいサラミを食べていただけるよう励んでいきます。