いつもご支援いただいている(株)ビューティフルスマイルの文美月さんと若手起業家支援家/弁護士の寺田有美子さんから、感想を頂きました!
■ 寺田さん ■
味が「濃い」ので、パンは、白パンよりもライ麦パンや全粒粉パンが合う感じでした。麦酒も、少し濃い目のお味があうかも知れません(飲まない私が言っても説得力ないか~笑)。
■ 文さん ■
私はワインでした。笑 ビールももちろん合うと思います!(サラミの)味が濃い~ので、一枚目はほかの食材を合わせず口の中でじっくり味わうのがわたし的におススメです!
お勧めの食べ方その1:猪サラミ+ワサビ+御飯。
温かい御飯にサラミを載せると、脂身が少し溶けて御飯とマリアージュ。美味でございます🍷
お勧めの食べ方その2:猪サラミ+クリームチーズ+ライ麦パン。
こちらも、パンを軽くトーストして頂いて、カットしたサラミをオン。溶け出した脂身がパンにしみこんで、これまたジューシー。
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いつもありがとうございます。おススメの食べ方をご紹介していただきました!
とくにイノシシ100%サラミと温かい御飯とのマリアージュは実に美味しそうですね!
わたしたちも試してみたいと思いました!
サラミの第二回発送締め切り(8月22日)まで、あと【1日】となりました。この時期のこの味のサラミを食べられるのは8月22日にいただいたご支援までになっております。
おかげさまで、ジビエサラミの在庫は【19個】となりました!!
今季のサラミは数量限定となっております。お求めの方は、この機会にぜひ!!