Slow Food Nipponが開催する「WE FEED THE PLANET 2022―みんなでつくる食の交換会―」に私たち狩猟サークルRevier Jagtも出店しました！
ジビエは無添加・無塩せきに挑戦し、着色剤を使用していないサラミやハムとなっております。
WE FEED THE PLANET 2022は全国からスローフードを大切にしている食材や生産者、料理人、専門家などが神戸にあつまり、おいしい食べものを囲みながらこれからの食を考えるイベントです。私たちは一昨年に引き続いての出店となります！
おいしい食とはなにか。スローフードの標語である「おいしい・きれい・ただしい」に私たちも関わることができればと思います。
イベントは2月26日・27日で開催中です。感染対策をしっかりとおこない、参加は無料となっておりますので、お時間のある方はぜひ、足をお運びください！！
イベントの詳細はこちら↓
https://www.wefeedtheplanet.org/